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菇娘

(gū niáng)
菇娘

菇娘别名:姑娘果、毛酸浆、戈力、洋菇娘、金灯果、菇茑、金姑娘、毛浆果、满洲乳果、含羞果、香马骝、香姑娘

菇娘功效:清凉化痰镇咳利尿消炎治痛风痰热咳嗽清热解毒清热利尿

菇娘用于:痰热咳嗽

菇娘禁忌:肥胖患者尽量少食姑娘果。有堕胎之弊,孕妇忌用。

菇娘适宜:一般人群均可食用。

简介菇娘(学名Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
菇娘(营养成分/每100克)
菇娘的营养成分查询:100克菇娘的热量含量98千卡,100克菇娘的碳水化合物含量11.00克,100克菇娘的脂肪含量2.84克,100克菇娘的蛋白质含量6.43克,100克菇娘的纤维素含量1.34克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

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什么是GI值?GI值是什么意思?

菇娘的做法
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