软枣猕猴桃
(ruǎn zǎo mí hóu táo)
简介软枣猕猴桃（学名：Actinidia arguta (Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq.）是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物；小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛，叶膜质或纸质，卵形、长圆形、阔卵形至近圆形，顶端急短尖，基部圆形至浅心形，背面绿色，花序腋生或腋外生，苞片线形，花绿白色或黄绿色，芳香，萼片卵圆形至长圆形，花瓣楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形，花丝丝状，花药黑色或暗紫色，长圆形箭头状，果圆球形至柱状长圆形，长2～3厘米，成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。
该种分化强烈，分布广阔。中国从最北的黑龙江岸至南方广西境内的五岭山地都有分布。 生于混交林或水分充足的杂木林中。
果药用，为强壮、解热及收敛剂；又是营养价值很高的食品。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。该种既可作为观赏树种，又可作为果树。
软枣猕猴桃(营养成分/每100克)
- 热量56(千卡)
- 碳水化合物14.5(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
- 维生素A(视黄醇)22(微克)
- 胡萝卜素130(微克)
- 维生素C450(毫克)
- 膳食纤维2.6(克)
- 维生素E2.43(毫克)
- 蛋白质0.8(克)
- 脂肪0.6(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
- 钠盐10(毫克)
- 锌0.57(毫克)
- 锰0.73(毫克)
- 铜1.87(毫克)
- 铁1.2(毫克)
- 钙27(毫克)
- 磷26(毫克)
- 钾144(毫克)
- 镁12(毫克)
- 钠10(毫克)
- 硒0.28(微克)
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软枣猕猴桃的营养成分查询：100克软枣猕猴桃的热量含量56千卡，100克软枣猕猴桃的碳水化合物含量14.5克，100克软枣猕猴桃的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克软枣猕猴桃的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克软枣猕猴桃的维生素A(视黄醇)含量22微克，100克软枣猕猴桃的胡萝卜素含量130微克，100克软枣猕猴桃的维生素C含量450毫克，100克软枣猕猴桃的膳食纤维含量2.6克，100克软枣猕猴桃的维生素E含量2.43毫克，100克软枣猕猴桃的蛋白质含量0.8克，100克软枣猕猴桃的脂肪含量0.6克，100克软枣猕猴桃的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克软枣猕猴桃的钠盐含量10毫克，100克软枣猕猴桃的锌含量0.57毫克，100克软枣猕猴桃的锰含量0.73毫克，100克软枣猕猴桃的铜含量1.87毫克，100克软枣猕猴桃的铁含量1.2毫克，100克软枣猕猴桃的钙含量27毫克，100克软枣猕猴桃的磷含量26毫克，100克软枣猕猴桃的钾含量144毫克，100克软枣猕猴桃的镁含量12毫克，100克软枣猕猴桃的钠含量10毫克，100克软枣猕猴桃的硒含量0.28微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
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