| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 花菇焖鱼胶,喵菇娘分享美味营养食谱热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于刮掉油漆49分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼胶数条用洗米水浸泡至软，滚刀切片，下锅姜丝料酒爆炒十分钟
2、红枣数颗去核，枸杞适量
3、全部材料放进小砂锅，排骨高汤4碗，加入蚝油、糖等调料，小火焖两小时至收汁，这时胶质完全出来了，花菇也很入味。
花菇的热量19千卡（每100克）；具有预防肝硬变、治疗高血压、消除胆结石等功效；可与三文鱼、豆腐、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有补肝肾、肾虚遗精、止血等功效；
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