食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
总量 | 633克 | 当小菇娘将就老黑糖热量/卡路里1134千卡 | |||
热量1134千卡,相当于玩电脑756分钟消耗的热量90 |
1、菇娘果,先剥去外衣。
2、选1/4的菇娘果出来,用竹签在果上穿刺3-4次,这样腌制和做酱比较入味。
3、扎满洞洞的人菇娘果
4、另外3/4的菇娘果用料理机打碎,粗颗粒即可。不要打太细腻,做果酱不好吃。
5、将菇娘果和果粒碎,放入器皿中,用白砂糖腌制6-12小时。
6、炒果酱前,准备2个柠檬,切开,取柠檬汁。
7、挤柠檬汁
8、挤完的柠檬汁。
9、【炒果酱】把腌制好的菇娘果放入锅内,开大火,加热。不断翻炒。
10、煮到沸腾后,放入柠檬汁和冰糖
11、再慢慢熬制,开中大火,勺子不停翻拌,出现很多泡沫,这时放入黑糖,就开始慢慢的变稠,大约30分钟吧
12、老黑糖 现在日本台湾超流行的
13、熬制到粘稠,装入密封罐
14、装2罐小的,送朋友。
15、一粒粒是籽,很香
16、show time
17、朋友说和卖的商品一样哦
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、止咳、预防心血管疾病等功效;可与羊排、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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