两菇娘的热量/卡路里_两菇娘的做法

1、两菇娘彻底洗干净，香菇比较容易藏沙子，洗的时候要认真一些。
2、将香菇根整块从底部取下。这个部分比较老，炒菜不好吃。不过扔了好可惜，可以参考菜谱【盐烤秋葵、香菇根】把它利用起来！
3、两菇娘切片待用。
4、热油锅，下蒜末。两菇娘下油锅慢慢翻炒，直到将水分炒出来，这个过程大概一分钟要耐心。开始收汤时调味：生抽适量，盐少量。准备起锅前撒上一小把香葱碎，绝不可省略，正是因为它，整道菜亮了。

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与猪肉、茡荠、牛里脊搭配；与海虾、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、改善肝功能、温中健胃等功效；可与醋、粳米、武昌鱼搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

两菇娘的热量和减肥功效