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红菜头

(hóng cài tóu)
红菜头

红菜头别名:紫菜头、红根甜菜

红菜头功效:养肝、解气消胀、补血益气祛脂降压提高免疫力、疗头痛头晕

红菜头用于:头晕乏力、易倦、耳鸣眼花皮肤黏膜、指甲颜色苍白

红菜头适宜:一般人群均可食用。

简介是根甜菜,是甜菜种的一个变种,能形成肥大肉质根的二年生草本植物。学名根甜菜,别名红菜头。
红菜头(营养成分/每100克)
红菜头的营养成分查询:100克红菜头的热量含量43千卡,100克红菜头的碳水化合物含量9.56克,100克红菜头的膳食纤维含量0.0028克,100克红菜头的维生素C含量4.9毫克,100克红菜头的维生素E含量1.85毫克,100克红菜头的脂肪含量0.17克,100克红菜头的蛋白质含量1.61克,100克红菜头的钠盐含量78毫克,100克红菜头的糖分含量0.00676克,100克红菜头的钙含量16毫克,100克红菜头的铁含量0.8毫克,100克红菜头的镁含量23毫克,100克红菜头的磷含量40毫克,100克红菜头的钾含量325毫克,100克红菜头的钠含量78毫克,100克红菜头的锌含量0.35毫克,100克红菜头的铜含量0.075毫克,100克红菜头的锰含量0.329毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

红菜头的做法
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