东魁杨梅
(dōng kuí yáng méi)
简介东魁杨梅，所属被子植物门，杨梅科。浙江仙居，浙江文成，因果特大而著称。其主要特点：果实不正圆形，单果原产于重20～25克，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%，果汁含量为74%，而酸含量仅为1.35%，远远优于其他杨梅。
东魁杨梅(营养成分/每100克)
- 热量28(千卡)
- 碳水化合物6.7(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
- 膳食纤维1(克)
- 维生素A(视黄醇)7(微克)
- 胡萝卜素40(微克)
- 维生素C9(毫克)
- 维生素E0.81(毫克)
- 蛋白质0.8(克)
- 脂肪0.2(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.3(毫克)
- 钙14(毫克)
- 磷8(毫克)
- 钾149(毫克)
- 钠0.7(毫克)
- 镁10(毫克)
- 铁1(毫克)
- 锌0.14(毫克)
- 硒0.31(微克)
- 铜0.02(毫克)
- 锰0.72(毫克)
东魁杨梅的营养成分查询：100克东魁杨梅的热量含量28千卡，100克东魁杨梅的碳水化合物含量6.7克，100克东魁杨梅的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克东魁杨梅的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克东魁杨梅的膳食纤维含量1克，100克东魁杨梅的维生素A(视黄醇)含量7微克，100克东魁杨梅的胡萝卜素含量40微克，100克东魁杨梅的维生素C含量9毫克，100克东魁杨梅的维生素E含量0.81毫克，100克东魁杨梅的蛋白质含量0.8克，100克东魁杨梅的脂肪含量0.2克，100克东魁杨梅的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克东魁杨梅的钙含量14毫克，100克东魁杨梅的磷含量8毫克，100克东魁杨梅的钾含量149毫克，100克东魁杨梅的钠含量0.7毫克，100克东魁杨梅的镁含量10毫克，100克东魁杨梅的铁含量1毫克，100克东魁杨梅的锌含量0.14毫克，100克东魁杨梅的硒含量0.31微克，100克东魁杨梅的铜含量0.02毫克，100克东魁杨梅的锰含量0.72毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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东魁杨梅的做法
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