| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 清炒莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于汽车打蜡8分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所需食材；
2、莴笋去外皮，切成丝；
3、锅里油热后，加入花椒，炒出香味后，把花椒挑出来；
4、加入葱花；
5、炒出葱香味后，加入莴笋丝；
6、加入辣椒段；
7、加入食盐；
8、出锅时淋入香油即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热利尿、开通疏利等功效；可与香菇、鸡腿菇、青蒜 搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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