食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
猪骨头 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
总量 | 1817克 | 白萝卜羊肉 煲汤热量/卡路里2358千卡 | |||
热量2358千卡,相当于哑铃786分钟消耗的热量180 |
1、用热水分别把猪骨头和羊排洗净。然后用料酒腌羊排备用,准备好葱姜 (姜要拍打一下)
2、锅里加水放入猪骨头、姜 花椒大火熬沸 一小时 然后放入羊排 、橘皮继续熬一个小时
3、加入盐、大枣、葱枸己、白萝卜、胡椒继续熬一个小时 起锅
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、补虚温中、养颜护肤等功效;可与芹菜、胡萝卜、柠檬搭配;与醋、豆瓣酱、乳酪相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、抗癌、润肺祛痰等功效;可与羊肉、鲢鱼、紫菜搭配;与熟地、虫草、藕相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、养颜、可补气养血等功效;可与花生、香芋、黑豆搭配;与鱼肉、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、消毒等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、抗脂肪肝、益精明目等功效;可与蚕豆、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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