祛病养生萝卜炖羊排

番茄萝卜炖羊排

做法很简单，现介绍给大家一试。

用料：羊排骨500克，番茄100克，大白萝卜300克，姜1块，小辣椒3枚，洋葱少许。

做法：将羊排洗净斩断，番茄切块，白萝卜洗净切成滚刀块，姜切成片。先将羊排下锅用沸水汆烫，滤除血水，锅内重新加入清水放入羊排，大火煮沸后，改为文火，放入番茄块、姜片、小辣椒，炖1小时后放入白萝卜同煮，熟后撒入洋葱末即可。

由于白萝卜消积滞，清热化痰，羊排肉可补虚温中，肉汤可以增进食欲，强健身体。