| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿鱼儿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于曼波舞33分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、香椿取嫩芽部分洗净。
3、香椿芽入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出，用凉水冲净后轻轻攥干水分。
4、碗中放面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐，加入水调成面糊。
5、将香椿芽裹上蛋糊。
6、锅中放油，六成热时，将香椿芽放入炸制。
7、稍微定型后翻面，炸至金黄色捞出，控油即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、解热烦等功效；可与干贝、羊排、圆生菜搭配；与红薯、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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