| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 61千卡 | 153千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 韭菜盒子热量/卡路里3869千卡 | |||
 热量3869千卡,相当于垒球967分钟消耗的热量240 | |||||
1、韭菜洗净切碎
2、5个鸡蛋做了两张蛋皮
3、将蛋皮切碎
4、准备鲜鲜的小虾皮
5、将它们拌匀
6、分别加入蚝油、香油、花生油、五香粉拌匀，盐是在要包之前加就可以了，避免韭菜出水
7、面粉加温开水揉好，醒30分钟即可（这步可以在和馅之前完成）
8、我做的时候，将面分成每个约50g多一点点的小剂子（正好24个）
9、一个面皮两勺馅
10、像包饺子一样先按紧
11、然后用大拇指依次按上成小花边，这样煎的时候不会开裂
12、电饼铛加热后，倒少许油
13、盖上盖子，按在馅饼档，正反面各煎一次，再焖一小会
14、这是在煎反面的时候
15、哈哈，香香的，马上出锅
16、做好，还得接着做~
17、此时要是来碗粥该多好~
18、美美的开吃吧~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与圆生菜、牡蛎 、小米面搭配；与消炎片、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、治疗高血压、保护心血管等功效；可与丝瓜、白菜、小白菜搭配；与茶叶、红枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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