菜干蒸肉饼的热量和减肥功效

1、材料：菜干150克、半肥瘦猪肉400克、生姜、红葱头

2、菜干用水浸泡

3、猪肉洗净切件

4、加些盐及生抽（防沾刀剁飞）

5、用刀剁肉泥，不用剁太蓉，太蓉了肉口感不好。

6、切姜丝、葱蓉

7、浸发的菜干

8、菜干清洗净

9、菜干切细

10、肉蓉加入生粉、胡椒粉、生抽、姜、葱蓉

11、加入菜干粒

12、拌均肉饼

13、用一碟盘把肉饼扣入

14、扣好的肉饼

15、起蒸锅，加入一大碗水烧开，放入肉饼上盖蒸20分钟即可。