食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 775克 | 冰糖湘莲热量/卡路里832千卡 | |||
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1、准备食材,并把食材都清洗干净备用。
2、锅中加适量的清水,将洗净的莲子上蒸笼蒸熟。
3、将锅放火上,加500ml清水,再放冰糖烧沸使冰糖融化,加入青豆,草莓,桂圆肉,菠萝,上火煮开。
4、将蒸熟的莲子盛在大碗当中,将煮开的冰糖水及配料一起倒入大汤碗中,使莲子浮在表面即可。
5、装碗即可食用啦~
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有惊悸、补心益脾、治失眠等功效;可与当归、百合、小米搭配;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进胃肠蠕动、预防肠癌等功效;可与榛子、豆腐、牛奶搭配;与地瓜、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、祛脂降压等功效;可与高粱、银杏、莼菜搭配;
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