食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
绿豆粉 | 克 | 216千卡 | 360千卡 | ||
蒜蓉辣酱 | 克 | 17千卡 | 87千卡 | ||
生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | ||
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
总量 | 403克 | 绿豆煎饼热量/卡路里825千卡 | |||
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1、准备食材。
2、将绿豆粉、面粉放入一个大碗内。一点点的加入清水,然后开始搅拌。
3、搅拌至面糊没有颗粒,大概像酸奶的浓稠度即可。然后静置半个小时。
4、将锅烧热,然后往锅内倒一小勺面糊。
5、用铲子将面糊摊开。
6、面糊微微凝结的时候,往锅内打一个鸡蛋。
7、将鸡蛋用铲轻轻压碎,然后摊开。
8、撒少许黑芝麻。
9、表面微微凝结的时候,翻面。
10、刷适量的甜面酱。
11、刷适量的蒜蓉辣酱。
12、撒少许香菜,然后将生菜、黄瓜放在饼的一边。
13、将煎饼卷起即可。
14、成品图
15、成品图
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗菌抑菌、抗过敏、通经脉等功效;可与黑米、南瓜、大米搭配;与紫米、番茄、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有预防感冒、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、玉米面、莴笋搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、驱寒利尿、促消化等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、和胃调中等功效;可与虾、羊排、黄豆搭配;与五花肉、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有预防高血压、滋补养生、养颜润肤等功效;可与海带、核桃、糯米粉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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