| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 红烧海参热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于跳板跳水13分钟消耗的热量180 | |||||
1、干玉兰片用温水泡开（说明书上说要泡10小时的，也可用鲜的玉兰片）。
2、玉兰片洗净。
3、胡萝卜削皮切斜片。
4、小葱切段姜切丝（我家没大葱只好用家里种的小葱代替了）。
5、海参洗净泥沙切段。
6、锅里加油爆香葱姜。
7、加入胡萝卜片翻炒。
8、加入玉兰片炒到胡萝卜变软。
9、放入海参和调料炒匀即可。
10、ok红烧海参出锅啦！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、润肺祛痰等功效；可与羊排、鲈鱼、蜂蜜搭配；与木瓜、辣椒、苹果相克，同食可能会引起不适；
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