| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 塘鲺 | 克 | 309千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜蓉豆豉蒸塘鲺热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于钢铁厂工作39分钟消耗的热量480 | |||||
1、塘鲺洗净剁小块，用一点料酒、盐、生抽等拌匀，再将姜丝、蒜蓉、豆豉等加入拌匀，最后放上辣椒，浇几滴生油
2、水烧开后，上锅隔水蒸十五分钟左右即可
塘鲺的热量103千卡（每100克）；具有益肾兴阳、疗水肿、补脾益气等功效；与鹿肉、牛油、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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