肉禽水产蔬菜水果米面药食调味其它

位置：首页 > 调味品/调料 > 姜丝介绍

姜丝

(jiāng sī)

姜丝别名：生姜

姜丝功效：镇吐、杀菌、助阳、解毒、驱寒、促消化、促进消化、帮助消化、活血驱寒、增进食欲

姜丝用于：头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐、外感风寒

姜丝禁忌：久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。

姜丝适宜：一般人群均可食用。尤适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者。

简介姜，为多年生宿根草本姜属植物姜的新鲜根茎。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。
姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。

姜丝(营养成分/每100克)

热量41(千卡)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
碳水化合物7.6(克)
维生素A(视黄醇)28(毫克)
维生素C4(毫克)
蛋白质1.3(克)
脂肪0.6(克)
纤维素2.7(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.8(毫克)
钠14.9(毫克)
钙27(毫克)
铁1.4(毫克)
水分87(克)

姜丝的营养成分查询：100克姜丝的热量含量41千卡，100克姜丝的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克姜丝的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克姜丝的碳水化合物含量7.6克，100克姜丝的维生素A(视黄醇)含量28毫克，100克姜丝的维生素C含量4毫克，100克姜丝的蛋白质含量1.3克，100克姜丝的脂肪含量0.6克，100克姜丝的纤维素含量2.7克，100克姜丝的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.8毫克，100克姜丝的钠含量14.9毫克，100克姜丝的钙含量27毫克，100克姜丝的铁含量1.4毫克，100克姜丝的水分含量87克

摄入41千卡热量相当于做以下运动：
走路11分钟
跑步5分钟
讲话27分钟
跳绳4分钟
吃东西27分钟
开车20分钟
洗车14分钟
马路散步20分钟

查看更多运动

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：

什么是GI值？GI值是什么意思？

与姜丝相克的食物

与姜丝搭配的食物

姜丝的做法

姜丝相关文章

食疗治痛经猪肝清煲姜丝汤补血治痛经

2016-02-06 · 6585浏览

鼓油姜丝蒸鲈鱼等

2016-05-11 · 6229浏览

误区姜丝可乐是特效感冒药

2017-05-09 · 3340浏览

简单治疗感冒姜丝可乐

2015-08-22 · 3024浏览

孕期营养食谱江东鲈鱼炖姜丝

2017-01-12 · 2957浏览

痛经不用怕吃猪肝炒姜丝

2015-12-04 · 2948浏览

开胃消食推荐美味姜丝牛肉

2018-02-16 · 2872浏览

姜丝可乐只治风寒感冒

2018-06-18 · 2627浏览

姜丝可乐让热感冒更严重

2016-11-11 · 2505浏览

偏方：“姜丝可乐”治疗流感？

2017-04-22 · 2303浏览

同类食材

厨艺好首页

© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6