| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 青椒胡萝卜炒双菇热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于吹喇叭69分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材
2、胡萝卜、杏鲍菇切片
3、青椒切片、海鲜菇切段
4、锅放油烧热，下入胡萝卜翻炒
5、下入杏鲍菇和海鲜菇翻炒，会炒出来很多水分
6、等水分快干时放入青椒翻炒，加盐、料酒、生抽调味
7、虽说是全素，味道却不输给肉类
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、增加食欲等功效；可与香菇、大米、狗肉搭配；与水萝卜、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、美容养颜、美容等功效；与白酒、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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