| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 扁尖冬瓜汤热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于打沙袋8分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原料。
2、骨头先加葱姜片，几粒花椒加水焯汤一遍。
3、焯好的骨头洗净血末。
4、从新加水，葱，姜炖汤，到骨头上的肉酥烂就可以。
5、扁尖撕成小条，加水泡半小时左右，去除点盐份，冬瓜切片。
6、加入炖好的骨头汤中烧开。再小火烧5至6分钟就可以。
7、鲜美的扁尖冬瓜大骨汤就可以了。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、解毒、止烦闷等功效；可与豇豆、火腿、牡蛎搭配；与海螺、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
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