人心果
(rén xīn guǒ)
简介原产美洲热带地区，中国广东、广西、云南（西双版纳）有栽培。人心果是一种山榄科的热带水果，因为人心果的果实长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果。因为人心果的果形像柿子，也可以叫做“吴凤柿”。是营养价值很高的一种水果。果可食，味甜可口；树干之乳汁为口香糖原料；种仁含油率20%；树皮含植物碱，可治热症。
人心果(营养成分/每100克)
- 热量83(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.011(克)
- 单不饱和脂肪酸0.521(克)
- 叶酸14(微克)
- 碳水化合物19.96(克)
- 膳食纤维5.3(克)
- 维生素A(视黄醇)3(IU)
- 维生素C14.7(毫克)
- 蛋白质0.44(克)
- 脂肪1.1(克)
- 维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
- 钠盐12(毫克)
- 水分78(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.252(毫克)
- 钙21(毫克)
- 铁0.8(毫克)
- 镁12(毫克)
- 磷12(毫克)
- 钾193(毫克)
- 钠12(毫克)
- 锌0.1(毫克)
- 铜0.086(毫克)
- 硒600(微克)
人心果的营养成分查询：100克人心果的热量含量83千卡，100克人心果的多不饱和脂肪酸含量0.011克，100克人心果的单不饱和脂肪酸含量0.521克，100克人心果的叶酸含量14微克，100克人心果的碳水化合物含量19.96克，100克人心果的膳食纤维含量5.3克，100克人心果的维生素A(视黄醇)含量3IU，100克人心果的维生素C含量14.7毫克，100克人心果的蛋白质含量0.44克，100克人心果的脂肪含量1.1克，100克人心果的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克人心果的钠盐含量12毫克，100克人心果的水分含量78克，100克人心果的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克人心果的维生素B5(泛酸)含量0.252毫克，100克人心果的钙含量21毫克，100克人心果的铁含量0.8毫克，100克人心果的镁含量12毫克，100克人心果的磷含量12毫克，100克人心果的钾含量193毫克，100克人心果的钠含量12毫克，100克人心果的锌含量0.1毫克，100克人心果的铜含量0.086毫克，100克人心果的硒含量600微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维
不利 / 评价：
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