红鲷鱼
(hóng diāo yú)
简介红鲷（diao）鱼一般分布在中国的渤海、黄海、东海、南海等地，红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富，是迎宾待客的名贵海味佳肴。
红鲷鱼(营养成分/每100克)
- 热量90(千卡)
- 蛋白质19.6(克)
- 脂肪1.3(克)
- 胆固醇37(毫克)
- 饱和脂肪酸0.3(克)
- 多不饱和脂肪酸0.4(克)
- 单不饱和脂肪酸0.2(克)
- 水分78(克)
- 维生素H(生物素)1(微克)
- 钠77(毫克)
- 镁27(毫克)
- 磷210(毫克)
- 钾370(毫克)
- 钙40(毫克)
- 锰0.01(毫克)
- 铁0.3(毫克)
- 铜0.03(毫克)
- 锌0.3(毫克)
- 硒27(微克)
- 碘49(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.08(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.08(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)6.3(毫克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.44(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)21(微克)
- 维生素D2.3(微克)
红鲷鱼的营养成分查询：100克红鲷鱼的热量含量90千卡，100克红鲷鱼的蛋白质含量19.6克，100克红鲷鱼的脂肪含量1.3克，100克红鲷鱼的胆固醇含量37毫克，100克红鲷鱼的饱和脂肪酸含量0.3克，100克红鲷鱼的多不饱和脂肪酸含量0.4克，100克红鲷鱼的单不饱和脂肪酸含量0.2克，100克红鲷鱼的水分含量78克，100克红鲷鱼的维生素H(生物素)含量1微克，100克红鲷鱼的钠含量77毫克，100克红鲷鱼的镁含量27毫克，100克红鲷鱼的磷含量210毫克，100克红鲷鱼的钾含量370毫克，100克红鲷鱼的钙含量40毫克，100克红鲷鱼的锰含量0.01毫克，100克红鲷鱼的铁含量0.3毫克，100克红鲷鱼的铜含量0.03毫克，100克红鲷鱼的锌含量0.3毫克，100克红鲷鱼的硒含量27微克，100克红鲷鱼的碘含量49微克，100克红鲷鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克红鲷鱼的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克红鲷鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.3毫克，100克红鲷鱼的维生素B6(吡哆醇)含量0.44毫克，100克红鲷鱼的维生素B1(硫胺素)含量21微克，100克红鲷鱼的维生素D含量2.3微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
红鲷鱼的做法
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