绿豆别名:青小豆、植豆、交豆、青小豆、文豆、植豆
绿豆功效:益气、止渴、利尿、降血脂、厚肠胃、通经脉、抗过敏、清热解毒、抗菌抑菌、清暑益气、保护肾脏、抑制荨麻疹
绿豆禁忌:脾胃虚弱的人不宜多食。
绿豆适宜:一般人群均可食用。
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维
不利 / 评价:
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