食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | ||
总量 | 803克 | 咸馅儿南瓜饼热量/卡路里3001千卡 | |||
热量3001千卡,相当于排舞667分钟消耗的热量270 |
1、南瓜,高压锅蒸架上那么一蒸架。上锅蒸一下,叫一两声即可关火。
2、取粉丝一把
3、用水浸泡至软
4、将水发的黑木耳摘去根蒂洗净
5、咸薹芯菜一把,洗净
6、猪肉用淘米水洗净后去皮,
7、猪肉切成丁
8、后剁成肉糜
9、咸薹芯菜和黑木耳同样切末,拌在一起剁一剁
10、然后,加浸泡好的粉丝切剁
11、坐锅热油
12、放入剁好的馅儿拌炒
13、加料酒拌一拌
14、加食盐拌炒
15、再加入适量辣味粉
16、再加入适量孜然调味。之后,随它放锅里凉一下。
17、开始做皮儿:面粉,一碗(其实,后来加粉加粉,我也说不出用了多少粉。但不超过所拍的图中的两个袋子中的量,都只有半袋了的)糯米粉,一碗
18、将面粉和糯米粉拌在一起
19、蒸好的南瓜温热,去皮用勺子碾成南瓜泥
20、加入南瓜泥,趁热搅拌后,用双手揉拌成光滑面团盖上保鲜膜静放。又觉得直接做也行的。因为没有加酵母的。
21、接着是包馅儿了,没拍照。将做好的半成品饼两面都裹上了面包糠。
22、放入煎锅里煎
23、两面都煎成金黄色即可
24、出锅装盘,趁热最好吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、延年益寿、壮气提神等功效;可与红豆、枣、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补钙、润肠胃等功效;可与洋葱、菜花、蕨菜搭配;与乌梅、明虾、牛排相克,同食可能会引起不适;
绿豆粉丝的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑益气、利尿、通经脉等功效;可与菠菜搭配;
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