眼睛被称为“心灵的窗户”,正是通过这扇窗户,外面的各种信息才能更好地传递到大脑当中。在大脑所获取的信息中,有83%都来自视觉系统。良好有效的视觉刺激,能让宝宝更清晰、精确地感知、接受、加工外界信息,在大脑皮层形成更多的视觉记忆,从而促进大脑的开发,提升智力水平。
因此,在宝宝的成长过程中,视力发育是至关重要的一个环节,而充足的营养则是视力发育的物质基础。
营养素之一dha
在视网膜光受体中,dha是含量最丰富的长链多元不饱和脂肪酸,占视网膜磷脂总量的50%。由于婴儿自身还不能合成dha,所以只能依靠饮食来补充。研究表明,深海鱼类和海藻等食物中含有较丰富的dha,而其他食物中几乎不含或只含少量的dha,婴儿将主要通过母乳或配方奶粉来摄取dha。
出生后的头一年,是宝宝视觉功能发育的关键期。营养的提供会对宝宝的视力和智力的发育产生持久的影响。根据世界卫生组织和联合国粮农组织公布的合理营养标准,dha的科学摄入量为20毫克/千克体重/每天。如果是一个体重5千克的宝宝,那么建议每天摄入100毫克的dha。美国莫里综合研究(moralepaper)显示“在出生后的头12个月内,婴儿持续从母乳或配方奶粉中摄入科学验证水平的dha,有助于宝宝在52周龄时的视敏度发育,相当于在标准视力表上多看1.5行。”
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6