水果类
1、葡萄
葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,抑制血小板聚集,所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
2、苹果
因富含果胶、纤维素和维生素c,有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇,而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。
3、山楂
是许多消脂茶的主要成分,所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。
蔬菜类
4、大蒜
含有蒜素和硒等矿物质,能降低血液粘稠度,减少血液中胆固醇和防止血栓形成,有助于增加高密度胆固醇,对减肥有利。
5、韭菜
除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素a、维生素c外,还含有胡萝卜素和大量纤维素,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。
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