做法
1、首先把绿豆芽清洗干净,洗的同时开火煮大锅的水。
2、等水开以后,把洗好的绿豆芽倒进去煮熟(大约煮2~3分钟左右就可以了)。
3、把煮好的绿豆芽捞出,沥干水分,装入一个较大的碗。
4、往绿豆芽里加入盐、糖、鸡精适量,拌匀。
5、装盘,根据自己口味倒入适量的醋,再淋上少许香油,即可上桌。
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