| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 贻贝 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 贻贝炒丝瓜热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡,相当于铅球456分钟消耗的热量240 | |||||
1、主料：贻贝500克、丝瓜250克副料：葱、姜、蒜、红椒调料：生抽、盐、料酒
2、将贻贝放入锅内煮制开口成熟
3、成熟后将贻贝肉取出备用
4、丝瓜去皮后切小滚刀块，红椒切丁，葱姜蒜改刀备用
5、锅中加油，油温7成热时将佐料放入锅中煽炒、佐料炒香后将丝瓜块放入锅中炒制，依次加入少许生抽、盐调味
6、将贻贝肉放入锅内一起炒制，将煮贻贝肉的汤汁也倒入锅中煨制、待汤汁浓稠时将红椒丁放入锅中点缀即可
贻贝的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、吐血久痢、助肾阳等功效；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、解毒、利尿等功效；可与虾皮、明虾、桂鱼搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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