| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 514千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 25千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 芹菜叶肉馅春卷热量/卡路里2167千卡 | |||
 热量2167千卡,相当于吃东西1084分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：春卷皮、肉末、芹菜叶（已清洗）
2、将已清洗的芹菜叶放在案板上切碎。
3、随后，将切碎的芹菜叶放入碗中，合入肉末。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味拌匀成馅料。
9、然后，取春卷皮放在案板上。
10、搁入馅料。
11、包好。
12、全部包好的芹菜叶肉馅春卷。
13、最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
14、出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有祛脂降压、利尿消肿、提高免疫力等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、补虚等功效；可与白菜、柿子、鸡蛋搭配；与海虾、乌梅、红螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、增强免疫力、祛风等功效；可与西瓜、武昌鱼、豆腐搭配；与河蚬、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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