食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青口贝 | 克 | 1445千卡 | 355千卡 | ||
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
总量 | 425克 | 泰汁青口贝热量/卡路里1472千卡 | |||
热量1472千卡,相当于弹吉他736分钟消耗的热量120 |
1、备好材料,青口贝刷净外壳,去腮备用;
2、罗勒切碎、洋葱切小粒、1片生姜切丝、辣椒斜切、大蒜切末;
3、鱼露、糖、辣椒酱、一半的大蒜末放入小碗中拌匀;
4、锅中烧开适量的水,加入一片姜片和半杯料酒,放入青口贝煮2分钟,捞出青口贝;
5、另起过,烧热下油,放入另一半大蒜碎、洋葱、辣椒、姜丝炒香,下入青口贝,加入3中调好的酱汁;
6、再放入罗勒炒匀,关火,淋上柠檬汁即可。
青口贝的热量355千卡(每100克);具有补肾益精、消瘿瘤、调肝养血等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、提鲜等功效;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6