食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
舞菇 | 克 | 20千卡 | 31千卡 | ||
瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 934克 | 银耳淮山舞菇排骨汤热量/卡路里1754千卡 | |||
热量1754千卡,相当于太极拳438分钟消耗的热量240 |
1、银耳泡发
2、莲子舞菇瑶柱提前泡发。水要留着
3、排骨提前焯好
4、东东一并放入高压锅里,肉档。最后出锅放盐。
5、滋补顺滑味道特别赞
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、补虚等功效;可与大蒜、萝卜、冬瓜搭配;与菱角、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有补脾、健脾益胃、消渴等功效;可与鸭翅、鸭腿、鸭肉搭配;与甘遂、南瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、养心安神、防治心血管病等功效;可与莲子、板栗、小米搭配;与海蟹、虾皮、葱相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、强心安神、降血压等功效;可与榛子、黑米、木瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、抗癌等功效;可与里脊牛肉、牛里脊肉、肩部牛肉搭配;与豆腐丝、腐竹、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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