食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
荞麦面 | 克 | 1824千卡 | 304千卡 | ||
苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | ||
雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | ||
总量 | 1745克 | 朝鲜冷面热量/卡路里2668千卡 | |||
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1、荞麦面冷水下锅,开锅后填凉水,保证两个开锅后捞出放入冰水中凉透!
2、所有的配菜洗净切好,黄瓜切丝,西红柿切片,火腿肠切条,咸鸭蛋白煮蛋一分为二!
3、重要的一步就是配汤啦~找出干净小盆,房适量盐,白糖,加入750ml苹果醋,330ml雪碧,就OK啦~
4、将荞麦面捞出均匀铺上配菜,放上韩国辣酱吃时再浇汁~要不然会坨~
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、促进消化、帮助消化等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除热、丰肌、清热美肤等功效;与甲鱼、布朗、李子相克,同食可能会引起不适;
水煮蛋的热量142千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、促消化、抗癌等功效;可与鲫鱼、蜂蜜、福寿鱼搭配;与鳙鱼、海蟹、河蚌相克,同食可能会引起不适;
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