食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | ||
土豆 | 克 | 53千卡 | 76千卡 | ||
洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
鸡腿 | 克 | 398千卡 | 181千卡 | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
总量 | 767克 | 饭团咖喱饭热量/卡路里905千卡 | |||
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1、制作咖喱饭,最经典的搭配就是这几样了
2、将土豆,胡萝卜,洋葱处理干净,切成小块
3、再将鸡腿用刀背拍松,剁成小块
4、鸡腿焯水,捞出备用
5、锅内热油,下洋葱炒香
6、再加入土豆和胡萝卜,翻炒2分钟,表皮微微焦黄就可以了
7、加水没过食材,煮至8成熟
8、转小火,倒入鸡块,咖喱块,搅拌至咖喱块融化
9、再转中大火,煮至胡萝卜土豆全熟,咖喱变得浓稠保温备用
10、用饭勺将米饭压成团
11、用火腿和海苔刻出小动物的五官
12、将五官摆放黏贴上去
13、将美味的咖喱这时已入味
14、把小饭团动物摆在餐具里,浇上浓香的咖喱就可以吃啦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、解毒生津等功效;可与西兰花、豆浆、卷心菜搭配;与辣椒、水萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、抗衰老等功效;可与醋、牛肉、牛腩搭配;与樱桃番茄、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、杀菌等功效;可与猪骨、排骨、五花肉搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止渴、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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