食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
总量 | 825克 | 南瓜饼热量/卡路里1730千卡 | |||
热量1730千卡,相当于空手道173分钟消耗的热量600 |
1、准备好糯米粉
2、将南瓜切成厚片,微波炉高火15分钟。轻易能用筷子戳烂即可。
3、将煮好的南瓜捣烂,尽量捣得细腻一点。
4、将糯米粉分次加入到捣烂的南瓜泥中,拌匀。
5、一直拌到可以揉成干净光滑的面团为止。
6、将揉好的面团分成鸡蛋大小的小团子。
7、包入馅料。家里没有豆沙,所以我用了葡萄干,也不错。
8、用水果刀的刀背在表面压出纹理。已经有了南瓜的样子了,哈哈~
9、全部压好。
10、在中间插入一个枸杞或长形的葡萄干。
11、大火隔水蒸10分钟左右。
12、最后可以撒上一些黑芝麻白芝麻,好看多了,也增香。糯糯哒~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、解鸦片毒、驱蛔虫等功效;可与牛肉、五花肉、墨鱼搭配;与西红柿、荞麦、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补血、健脾暖胃等功效;可与百合、桂花、香瓜搭配;与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、降低胆固醇、预防心脏病等功效;可与枸杞子、山药、糯米搭配;与龟、虾、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、生津通乳、预防高血压等功效;可与杏仁、桑葚、梨搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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