| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1180克 | 重口味与小清新-酱油蔬菜沙拉热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于瑜伽360分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料集合；
2、生菜切1公分长的段，紫甘蓝切丝，胡萝卜刨丝，马蹄切丁，圣女果切花，按自己的颜色喜好全部码在盘里；
3、鲜虾煮熟去头去壳去虾线，码在盘上面；
4、鸡蛋煮熟泡冷水然后去壳切成两半码在盘上面；
5、材料全部码好后淋上橄榄油；
6、淋上柠檬汁；
7、淋上六月鲜特级淡盐酱油；
8、撒上现磨黑胡椒粉，完成。
9、成品展示1
10、成品展示2
11、成品展示3
12、成品展示4
13、成品展示5
14、成品展示6
15、成品展示7
16、成品展示8
17、成品展示9
18、成品展示10
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、驱寒利尿、增进食欲等功效；可与海带、豆腐、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、比目鱼搭配；与山药、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、促进生长发育、整肠通便等功效；可与木耳、海蜇、核桃搭配；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有帮助消化、养阴凉血、润肠通便等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与猪肝、红薯、虾相克，同食可能会引起不适；
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