食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
鱼肉松 | 克 | 216千卡 | 135千卡 | ||
沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
总量 | 825克 | 章鱼肉松面包热量/卡路里2497千卡 | |||
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1、分割面团,50g/只。
2、搓圆,放置冷藏冰箱松弛15分钟。
3、取一只面团搓成长10cm的长条。
4、然后擀开,长度不限,宽度为3cm。
5、取一根脆皮肠在1/2处的另一端切成四瓣。
6、然后将没切的一端放在擀开面团的顶部。
7、卷起。
8、摆盘,醒发。
9、待发酵至2.5倍大小取出,然后进炉烘烤。(不刷蛋液)。烘烤温度:上火200 下火:170 时间7分钟。烘烤温度和时间仅供参考。
10、烤好的面包取出,待凉。
11、如图所示挤上沙拉酱。
12、将沙拉酱抹均匀。
13、然后沾上鱼肉松。
14、在头部按两个眼窝。
15、挤上沙拉酱。
16、放上巧克力豆。
17、完工。
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保护胃肠、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、止血、治肝顺胃等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、美白等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与醋、韭菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
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