食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
好侍百梦多咖喱 | 克 | 345千卡 | 539千卡 | ||
姜黄粉 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | ||
土豆 | 克 | 547千卡 | 76千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
洋葱 | 克 | 48千卡 | 40千卡 | ||
椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
总量 | 2116克 | 咖喱鸡腿饭-狗宝宝饭团热量/卡路里3376千卡 | |||
热量3376千卡,相当于画画750分钟消耗的热量270 |
1、备料
2、鸡腿去骨,去掉多余脂肪
3、切块
4、腌制鸡腿肉,几片姜,一勺白酒
5、一小勺盐,抓匀一旁腌制20分钟
6、土豆胡萝卜切块
7、洋葱切片
8、切好的备料
9、炒锅放少许油,放入鸡腿肉翻炒。
因为鸡皮会出油,所以油无需放太多
10、鸡腿炒变色加入洋葱翻炒
11、洋葱炒变色加入土豆胡萝卜,继续翻炒一会
12、倒入开水,没过菜最好
13、加入好侍百梦多咖喱三块
14、一勺姜黄粉搅匀
15、一小撮干香茅草,盖盖小火炖,大约需要25分钟左右
16、这个时候开始准备狗狗饭团,用香肠和海苔做出狗狗的眼,爪子,鼻子等部位
17、戴一次性手套蘸少许水捏米饭,分别捏出头,耳朵,身子,胳膊
18、在容器内造型,正面
19、侧面
20、装饰上眼睛等部位,等咖喱煮好了盛到容器里即可。
21、咖喱煮到胡萝卜熟透,汤汁浓稠时加入盐调味,这个根据实际情况酌情,我加了两小勺
22、最后加入椰浆充分搅匀即可。
23、成品
24、成品
25、成品
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
好侍百梦多咖喱的热量539千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜黄粉的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含铁;具有化湿辟秽等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容护肤、补充营养等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与柿子、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、帮助消化等功效;可与鲈鱼、香菜、西兰花搭配;与西红柿、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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