食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 383克 | 香辣干锅兔头热量/卡路里260千卡 | |||
热量260千卡,相当于漂流52分钟消耗的热量300 |
1、兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的,30元钱7个,称的。结果好难吃,我吃了一个就没再吃了,之后放到冰箱里面冷冻起的。恰好这次把剩下的底料全部拿来用了,就把它拿来炒了一个干锅。
2、传说中的红99终于用完了,辛苦啊~
3、土豆把皮打掉,然后切条;
4、洋葱切块就行;
5、首先把土豆,在油锅里面炸成熟,外酥内嫩的那种;
6、之后再把兔头进油锅里面炸一到~
7、然后锅里先炒姜蒜米,之后再把底料放进去弄散之后,炒洋葱和土豆条;
8、之后把土豆和洋葱先让入一个碗中,在锅里下油炒花椒海椒泡椒,炒香之后下兔头;
9、然后再把之前的素菜倒进去一起拨锅炒匀;
10、最后撒上孜然,芝麻;
11、然后素菜打底,把兔头一个个摆在上面;
12、再撒上葱花,放上香菜,这道菜就做好了;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、减肥等功效;可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配;与柿子、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、降血压等功效;可与羊肉、牛肉、猪肉搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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