食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
西红柿 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | ||
圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
总量 | 926克 | 罗宋汤热量/卡路里489千卡 | |||
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1、牛肉切块,放入香叶,桂皮,八角,加水没过牛肉
2、水开后撇去浮沫
3、压力锅上汽后压13分钟
4、锅中放少量黄油融化
5、放入洋葱和蒜炒香
6、下入西红柿炒软
7、下入土豆翻炒均匀
8、把炖好的牛肉连汤一起倒入
9、把炖好的牛肉连汤一起倒入
10、炖煮15--20分钟,汤炖的差不多了,加一点圆白菜
11、最后再加适量的亨氏番茄酱调色调味
12、煮上2分钟即可出锅。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补铁、增长肌肉等功效;可与姜、香菇、水芹菜搭配;与田螺、橄榄、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、护肤、抗衰老等功效;可与福寿鱼、豆腐、茭白搭配;与黄瓜、鱼干、红薯相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、补骨髓、润脏腑等功效;可与辣椒、海米、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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