| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡,相当于画画239分钟消耗的热量270 | |||||
1、备好材料；
2、鸡翅剁块，加少量盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉拌匀腌制5分钟；
3、红椒切菱形片；姜切小片；蒜切片；小葱切末
4、锅中加多些油烧热，放入鸡翅炸至金黄色捞出沥油；
5、锅中留油，放入蒜片、姜片和葱白爆香；
6、倒入鸡翅炒匀后，加1汤匙料酒、醋、白糖和六月鲜红烧酱油；
7、翻炒均匀至鸡块上色；
8、加小半碗水，中小火烧约10分钟至收汁；
9、收汁后加入红椒片炒均匀就可以了。
10、很好吃
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、降血糖、开胃消食等功效；可与苦瓜、鸡蛋、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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