食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
蒜汁 | 克 | 107千卡 | 126千卡 | ||
总量 | 880克 | 齿香拌鸡架热量/卡路里2136千卡 | |||
热量2136千卡,相当于小轮自行车251分钟消耗的热量510 |
1、鸡架切块,焯水。
2、将焯好的鸡架另起锅,放入,水鸡架,盐,酱油,糖,葱,姜,水开了煮半个小时,要是有压力锅也可以用压力锅,切记盐酱油少放,后面我们还要拌哦。
3、鸡架煮好,晾凉,放入盆里,加入胡萝卜丝,葱花,盐,糖,酱油,辣椒油,麻油拌匀即可。要是喜欢孜然可以加点孜然,香菜,味会更好。要开吃了哦(′-ω-`)。
鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止热痢、清热健脾、补肾等功效;可与板栗、栗子、冬瓜搭配;与芥末酱、北极虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、菠菜搭配;与猕猴桃、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、缓解疲劳、抗癌等功效;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有开胃消食、促消化、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、海虾、鸡蛋搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6