食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
马苏里拉奶酪 | 克 | 453千卡 | 302千卡 | ||
披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | ||
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
总量 | 855克 | 香肠花边大虾披萨热量/卡路里2053千卡 | |||
热量2053千卡,相当于水球205分钟消耗的热量600 |
1、先把水、2克盐和5克砂糖放入面包机桶里
2、再放入高粉、低粉、酵母粉和橄榄油
3、启动和面程序和成面团
4、启动发酵程序发至两倍大后取出排气
5、切去三分之一
6、三分之二的面团擀成与烤盘一样大小的饼胚
7、放入刷了油的烤盘里
8、另外一三分之一面团擀成长条裹上香肠,4根火腿肠分2次卷
9、切成2厘米的小段
10、在面坯边刷清水
11、把切好的香肠短排在四周
12、用钗子在中心叉上小孔
13、放入烤箱低温发酵20分钟
14、虾仁用料酒、黑胡椒、盐腌制一会
15、锅里倒入适量油放入虾仁炒到变色盛出备用
16、培根切小,和杂蔬粒一起入锅翻炒一下
17、青椒切好备用
18、发酵好的面坯中间涂上自制的披萨酱,再用钗子叉小孔
19、四周刷上蜂蜜水
20、放入预热好的烤箱210度烤10分钟
21、烤好拿出,撒上马苏里拉奶酪
22、铺上杂蔬培根
23、放上撕小的芝士片
24、放上炒过的虾仁
25、放上青椒圈
26、上面再撒上一层马苏里拉奶酪,撒点披萨草
27、再放入烤箱210度烤5分钟即可
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、消炎等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、防癌等功效;
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