| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 胡萝卜土豆鸡蛋煎饼热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于登山摩托141分钟消耗的热量510 | |||||
1、食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，面粉
2、土豆，胡萝卜切丝。
3、土豆和胡萝卜丝用适量拌匀。
4、打入鸡蛋
5、放适量面粉
6、可以加点点水一起拌匀。
7、也可以加点辣椒丝
8、烧热锅放适量油，晃下锅，让锅底全部沾上油，多余的油可以倒去。
9、倒入面糊 摊开慢火煎
10、煎好一面 翻转煎另一面。
11、2面都煎好，可以起锅。
12、可以切小块些 方便拿吃。
13、胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼
14、方便快捷，健康营养的小食。
15、色泽鲜艳，诱人食欲，老少皆宜。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、健脾利湿等功效；可与醋、豇豆、牛肉搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与羊排、卷心菜、草鱼搭配；与辣椒、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与海虾、荠菜、紫菜搭配；与糖精、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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