最详细皮蛋瘦肉粥做法的热量/卡路里_最详细皮蛋瘦肉粥做法的做法

1、香米浸泡2个小时
2、把米洗干净倒入沙锅
3、加适量水
4、大火把水烧开
5、瘦肉放开水里煮熟，同时把血沫也煮掉了
6、煮熟的肉放凉水里晾凉
7、顺着肉的纹路把肉撕成小条
8、肉手撕比用刀切好吃，道理相同于手撕包菜要手撕好吃一样
9、先把一个皮蛋切成小块，待米开花时倒入皮蛋，再放入撕好的肉丝（大火水烧开转小火慢煮一个小时后）先放一个皮蛋是想皮蛋的味道更好的融入粥里
10、皮蛋随着粥的熬煮会被熬化，皮蛋的味道也融入了粥里，【这个过程许要小火再煮半个小时】这时放入盐，味精，鸡精，再放入剩下的一个皮蛋粒，再小火煨十分钟（最后的这个皮蛋不会被熬化可以让你吃的时候味道更饱满，每口都可以吃到皮蛋和肉）
11、放少许葱在碗底
12、乘入粥
13、再在粥的表面撒少许葱，这样可以这一大碗粥都融合有葱香
14、成品
15、成品

香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、养胃、活血祛瘀等功效；可与紫米、桂圆、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肠胃、止消渴等功效；可与卷心菜、莲藕、木瓜搭配；与雪梨、菊花、牛排相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、滋补健身、养阴止血等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与牛外脊、芦荟、牛肉搭配；与豆腐干、腐竹、何首乌相克，同食可能会引起不适；

最详细皮蛋瘦肉粥做法的热量和减肥功效