食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
总量 | 452克 | 山楂片热量/卡路里443千卡 | |||
热量443千卡,相当于扎马步111分钟消耗的热量240 |
1、山楂清洗干净,去核。
2、放入冰糖和蜂蜜,少许清水,加热。
3、煮沸后转小火加热,至粘稠,关火,用料理棒搅打至无颗粒,变细腻。
4、放入铺了保鲜膜的模具中,表面再铺一层保鲜膜,压平。
5、等山楂酱的厚度一样时,用擀面杖黏成薄片,撕去表面的保鲜膜,放通风的地方晾干。
6、一边晾完换面,然后切片即可。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、开胃、消食化滞等功效;可与五花肉、白菜、薏米搭配;与胡萝卜、海参、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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