食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面包粉 | 克 | 594千卡 | 220千卡 | ||
蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
总量 | 448克 | 汤种三味吐司热量/卡路里1007千卡 | |||
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1、汤种材料(牛奶 100克,面包粉20克)小火煮 成糊,晾凉
2、把主材料除黄油外全放在面包机内桶
3、选取面包机的IMIX键
4、在粉类拌成团后暂停一下,下黄油
5、面团揉至出现手膜,此键重复3次
6、启动酸奶键作为发酵面团使用
7、面团发酵至2.5倍 大
8、启动面包机任意键,让面团排气,按停
9、从面包机内取出面团,分三等份,静置10分钟
10、各面团擀成大片状,在中间涂抹上沙拉酱,各粘上肉松、紫菜、木鱼花
11、各卷起成长条状
12、三面团一头粘在一起
13、扭成辫子状
14、面团辫子两端收在底部重放回面包机内胆
15、再次启动面包机的酸奶键发酵面团至2倍大,在面团上涂上沙拉酱
16、在上面撒下适量的肉松、紫菜、木鱼花
17、选取烘烤程序,在时间哪里添加上10分钟,烤的全程就是40分钟了
18、时间到了,提示面包烤的时间到点了,取出吐司,晾凉食用
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
木鱼花的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、抗血栓、治疗高血压等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、生津液、止消渴等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、补肾养心、预防甲状腺肿大等功效;可与白萝卜、鸡蛋、墨鱼搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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