| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 酸辣莲藕热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于烤面包118分钟消耗的热量150 | |||||
1、莲藕清洗干净去皮，姜切碎末。
2、莲藕均匀的切成薄片。
3、入开水锅里焯水至熟。
4、捞出过凉水。
5、姜末里放入白糖。
6、放入少许盐。
7、倒入白醋。
8、倒入少许生抽。
9、搅拌均匀后，滴入数滴香油。
10、青红椒切小细段。
11、淋入调好的料汁，撒上青红椒小圈即可。
12、酸爽开胃~~~
13、口味鲜香~~~
14、爽口解腻~~~
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生肌、止泻等功效；可与猪肉、皮皮虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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