食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
羊肚菌 | 克 | 177千卡 | 321千卡 | ||
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | ||
总量 | 543克 | 花开富贵热量/卡路里555千卡 | |||
热量555千卡,相当于办公室工作370分钟消耗的热量90 |
1、先把豆腐切片
2、摆放整齐待用
3、把上述材料加调料炒熟加至豆腐上。
4、隔水蒸3分钟即可。
5、华丽丽的成品。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、益中气、补脾益胃等功效;可与武昌鱼、生菜、绿茶搭配;与蜂蜜、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
羊肚菌的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、抗肿瘤、抑制肿瘤等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、防癌、消食等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
云耳的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有延缓衰老、抗癌、活血等功效;可与鲫鱼、枣、猪血搭配;与红螺 、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
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