食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 1019克 | 清淡不腻的炖白萝卜鸡翅&简易版鸡汤米线热量/卡路里403千卡 | |||
热量403千卡,相当于劈叉161分钟消耗的热量150 |
1、食材,芡实,薏米,草菇,枣,桂圆,枸杞
2、开水泡开,二十分钟
3、调料,香叶,八角,桂皮,葱姜
4、鸡翅洗净后,放入料酒及步骤三的调料,腌制十分钟
5、过程中,用叉子扎下,方便入味
6、鸡翅加入。冷水
7、煮沸撇血沫,放入步骤二的食材
8、煮沸后放入木耳,银耳(可不放)
9、白汤出现,放入少许糖
10、因为需要鸡汤,在放如来萝卜前盛出鸡汤,放凉后撇去表面油脂,只要汤,左边是撇完的汤,右边是油
11、留完汤,放入萝卜藕
12、炖十分钟,熟啦!蘸料是香油,醋和生抽,比例1:1:2
13、清淡不腻滋补
14、成品,至于米线,明日上图,第九步留了鸡汤
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增加食欲、利尿等功效;可与紫菜、鸡肉、羊骨搭配;与菠萝、银耳、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与咖哩牛肉干、新鲜芦荟、牛肉干搭配;与熏干、腐竹、大枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6