| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 海鳗鱼干汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于打篮球30分钟消耗的热量480 | |||||
1、剪开 洗净
2、姜 蒜头
3、煎 到焦黄
4、汤 熟加入豆腐
5、炖一小时半左右 捞出加点香菜添色
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、下气消痰等功效；可与鲤鱼、紫菜、鳝鱼搭配；与葱、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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